Maultaschen – Symbolbild
Königsberger Klopse – Symbolbild
Spätzle – Symbolbild
Rinderrouladen – Symbolbild

Tolle Knolle Braunschweig

Deutsches Restaurant in Braunschweig-Innenstadt, Stobenstraße 15

🥔 Schnitzel, Braten und Hausmannskost Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Samstag, 10. Oktober 2026, 04:23 Uhr.

Montag11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr
Dienstag11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr
Mittwoch11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr
Donnerstag11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr
Freitag11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr
Samstag11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr
SonntagRuhetag

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Stobenstraße 15
38100 Braunschweig

Telefon
+49 531 43733

Über Tolle Knolle

Tolle Knolle ist ein Lokal der Kategorie „Deutsches Restaurant“ in Braunschweig. Sie finden es unter der Adresse Stobenstraße 15, 38100 Braunschweig im Stadtteil Innenstadt. Gäste verbinden damit vor allem Schnitzel, Braten und Hausmannskost. Die Entfernung zur Stadtmitte beträgt etwa 940 m Luftlinie in südlicher Richtung.

Geöffnet ist Montag bis Samstag 11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr. Geschlossen ist am Sonntag. Ein Besuch zur Mittagszeit ist möglich. Insgesamt ergibt das rund 45 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Zur Ausstattung – der Zugang ist für Rollstühle eingeschränkt möglich, vegetarische Gerichte sind erhältlich und Kartenzahlung ist möglich.

In der direkten Umgebung liegen weitere Lokale, darunter Ristorante Romantica (80 m), Barry's Burger (90 m) und Kitchen Box (110 m). So lässt sich bei vollem Haus schnell eine Alternative finden.

Auf einen Blick

KategorieDeutsches Restaurant
AdresseStobenstraße 15, 38100 Braunschweig
StadtteilInnenstadt
BundeslandNiedersachsen
Telefon+49 531 43733
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 16–28 €)
RuhetagSonntag
BezahlenKarte
Koordinaten52.26111, 10.52530

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Deutsche Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Gebackener Camembertvegetarisch 8,50–11,50 €

Panierter, goldbraun ausgebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast

Kartoffelsuppe 6,50–9,00 €

Sämige Kartoffelsuppe mit Majoran, Lauch und Wiener Würstchen

Flädlesuppe 5,50–7,50 €

Kräftige Rinderbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch

Gemischter Salatvegan 5,50–8,50 €

Blattsalate der Saison mit Gurke, Tomate und Kräuterdressing

Feldsalat mit Speck 8,50–11,50 €

Feldsalat mit Kartoffeldressing, gebratenem Speck und Brotwürfeln

Schnitzel Wiener Art 16,50–21,50 €

Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Zitronenspalte

Sauerbraten 21,00–27,00 €

Mariniertes Rindfleisch in süß-säuerlicher Sauce mit Rotkohl und Kartoffelklößen

Königsberger Klopse 17,00–22,00 €

Kalbsfleischklößchen in heller Kapernsauce mit Salzkartoffeln und Roter Bete

Schwäbische Maultaschen 14,50–18,50 €

Teigtaschen mit Brät und Spinat, in Butter mit Zwiebeln geschmälzt

Kassler mit Sauerkraut 16,50–21,00 €

Gepökelter Schweinenacken mit Weinsauerkraut und Kartoffelpüree

Grünkohl mit Pinkel 18,50–24,00 €

Deftiger Grünkohl mit Pinkelwurst, Kassler und Bratkartoffeln

Rehragout 24,00–31,00 €

Wildragout in Rotweinsauce mit Preiselbeeren, Pilzen und Spätzle

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Tolle Knolle und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeSamstag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeMontag, 14–15 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Ausstattung und Service

  • Eingeschränkt rollstuhlgerechtZugang mit Einschränkungen, etwa einer kleinen Stufe.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.
  • KartenzahlungBezahlen mit Karte ist möglich.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

Bewertungen

Waren Sie schon hier?

Für Tolle Knolle gibt es noch keine Bewertung. Schreiben Sie die erste und helfen Sie anderen Gästen bei der Wahl. Jeder Beitrag wird vor der Veröffentlichung geprüft.

Erste Bewertung schreiben

Speisekarte aufs Handy

Code mit der Kamera scannen und die Karte von Tolle Knolle unterwegs öffnen, zum Beispiel um sie an Freunde weiterzugeben.

Häufige Fragen

Wann hat Tolle Knolle geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Montag bis Samstag 11:30–14:30 Uhr und 17:30–22:00 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Tolle Knolle?

Tolle Knolle hat die Adresse Stobenstraße 15, 38100 Braunschweig. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Tolle Knolle reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 531 43733.

Gibt es bei Tolle Knolle vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, vegetarische Gerichte sind nach den hinterlegten Angaben erhältlich. Ob auch rein pflanzliche Speisen angeboten werden, erfahren Sie im Lokal.

Ist Tolle Knolle barrierefrei?

Der Zugang ist eingeschränkt rollstuhlgerecht. Es kann zum Beispiel eine Stufe am Eingang geben.

Kann ich bei Tolle Knolle mit Karte zahlen?

Ja, Kartenzahlung wird akzeptiert.

Ist das Ihr Restaurant?

Übernehmen Sie diesen Eintrag kostenlos, pflegen Sie Ihre echte Speisekarte und laden Sie den QR-Code für Ihre Tische herunter.

Eintrag übernehmen